Descripción
Cultivado a la sombra en las regiones más prestigiosas de Japón, este polvo finísimo se obtiene exclusivamente de las hojas más jóvenes y tiernas de la primera cosecha, molidas lentamente en piedras de granito para preservar su vibrante color verde eléctrico y sus potentes beneficios.
A diferencia del matcha convencional, nuestro grado ceremonial ofrece una experiencia sedosa al paladar, con un sabor umami profundo, notas dulces naturales y un final aterciopelado sin rastro de amargor. Es la opción definitiva para quienes buscan la ceremonia del té auténtica o un sustituto del café que proporcione energía sostenida sin caídas ni nerviosismo.
¿Qué lo hace extraordinario?
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Poder Antioxidante Superior: Una sola taza equivale a 10 tazas de té verde convencional en contenido de EGCG y catequinas.
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L-Teanina Pura: Promueve un estado de «alerta calma», mejorando el enfoque y reduciendo el estrés.
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Color y Textura: Un verde neón vibrante que garantiza su frescura y alto contenido de clorofila.
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Origen Garantizado: Procedente de cultivos sostenibles, libre de pesticidas y colorantes.
El Ritual de Preparación
Para disfrutar de la espuma perfecta y el sabor más equilibrado:
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Tamizar: Pasa 1-2 medidasde matcha por un colador fino sobre un cuenco.
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Hidratar: Añade 70ml de agua caliente a exactamente 80°C (evita el agua hirviendo para no quemarlo).
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Batir: Usa un batidor de bambú en movimientos en forma de «W» hasta crear una capa de espuma densa y fina.